Часть 4. Лечебно-профилактическое голодание

На этот раз поговорим о лечебно-профилактическом голодании – важной но, увы, непопулярной составляющей комплексной системы поддержания здоровья. Почему непопулярной? Видимо, в исторической памяти нашего народа прочно укоренилось представление о том, что голод это зло. Он ассоциируется с войнами, бедностью, страданиями, смертью.

А вот изобилие еды воспринимается как благо. Все события, и радостные и печальные, всегда у нас сопровождаются застольями. Взрослые слишком озабочены тем, чтобы их дети и внуки постоянно были сыты, ели не только за себя, но и «за маму, за папу». Еда стала культом. Она доступна круглосуточно, с доставкой прямо к дивану. Реклама призывает попробовать всё новые и новые кулинарные изыски. В такой ситуации призыв голодать – явный антитренд.

Зачем голодать?

Короткий ответ – для здоровья тела, ума и души.

Голодание – естественный природный механизм. Потеря аппетита и отказ от еды – нормальная реакция организма на болезнь. Признак того, что в борьбу вступают защитные силы. Животные и маленькие дети, у которых ещё не сломан природный механизм, всегда отказываются от пищи, когда заболевают. У древних людей так и вовсе не было другого способа лечения. Раненых и больных заставлял голодать инстинкт самосохранения.

Лечение голоданием успешно практиковали врачи с древних времен. Есть свидетельства о применении голодания в Египте в XV веке до н. э. Голодом лечили больных Асклепиад, Гиппократ, Авиценна, Парацельс. Сократ и его ученик Платон применяли десятидневные голодания. Голодание является важным компонентом аюрведы и тибетской медицины.

Однако голодание – не только древнейший способ лечения и профилактики болезней и очищения организма. Оно также глубоко воздействует на умственную, психическую активность и даже на духовную жизнь человека.

Известно, что Пифагор требовал от своих учеников, чтобы они голодали сорок дней, прежде чем приступить к обучению.

«Голодание мне необходимо также как глаза, оно открывает взгляд на духовный мир», – утверждал Махатма Ганди. Иисус Христос, Моисей, Илья-пророк, Мохаммед голодали в течение 40 дней. Долгие сроки перед просветлением голодал Будда. Общеизвестно, что голодание практикуют йоги.

Медицина обратилась к голоданию в начале прошлого века. Доктор Адольф Майер в 1901 году написал книгу “Лечение голодом – чудодейственное лечение”, описал в ней пользу голода с точки зрения науки того времени. В 1911 году в США вышла книга Эптона Синклера “Лечение голоданием”, сделавшая голодание популярным методом лечения многих болезней во всем мире, особенно в США.

Но, конечно, самым известным пропагандистом голодания стал американский учёный Пол Брэгг. Его книга «Чудо голодания» издавалась многомиллионными тиражами во всём мире. Сам Брэгг практиковал голодание более 50 лет и считал его лучшим средством сохранения молодости. В юные годы смертельно больной стал практиковать этот метод, выздоровел и в 90-летнем возрасте он был силён, подвижен и вынослив – бегал, ходил в горы, плавал, танцевал, занимался серфингом.

Другой американский авторитет, Герберт Шелтон, начал заниматься голоданием с лета 1920 года. За 45 лет он провёл 30 тысяч курсов лечения голоданием, протяжённостью до 90 дней, написал книгу “Голодание может спасти вашу жизнь”. Нам Шелтон известен как автор идеи раздельного питания.

В СССР также были десятки медиков, которые успешно лечили голодом. Особо стоит упомянуть академика Юрия Сергеевича Николаева (1905-1998 гг). Он обосновал основные показания и противопоказания, разработал эффективную и безопасную методику. Благодаря Николаеву голодание было утверждено Министерством здравоохранения СССР как официальный метод лечения. С 1952 года его официально использовали для лечения бронхиальной астмы, воспаления легких, сердечно-сосудистых заболеваний, радикулита, склероза и др.

СССР, Николаев, редкие кадры.

Новый этап во взглядах на голодание начался с работ профессора Леонида Александровича Щенникова, автора запатентованного метода «Целебное воздержание». В 1989 году он создал школу сухого голодания. Если раньше многими считалось, что во время голодания необходимо пить воду, то Щенников утверждает, что для очищения организма на клеточном уровне необходим полный отказ от неё. Хотя, надо признать, сухое голодание известно очень давно.

Что важно отметить, похудеть с помощью голодания можно. Но!! После этого для поддержания нормального веса и, соответственно, фигуры нужно уменьшить объём и калорийность съедаемой пищи и/или увеличить физические нагрузки. Есть много случаев, когда после голодания вес только увеличивался. Аппетит-то увеличился, и съедается даже больше, чем до принятия решения похудеть, временного отказавшись от пищи. Даже сохранив прежний рацион, человек не уменьшает, а увеличивает свой вес относительно “доголодного”. Срабатывает естественный защитный механизм, когда организм готовится к следующему голодному периоду и накапливает про запас дополнительный слой жировой клетчатки. Вывод – худеть с помощью голодания без изменения образа жизни и питания бессмысленно. Потолстеешь, и всех делов.

Мой опыт

Как я начал голодать? По пословице: «Гром не грянет, мужик не перекрестится». Мы ведь обычно от проблемы действуем, а не от ума. Как сказал мне один человек: «Умная голова дураку досталась». Понравилось, хорошо сказано, иногда цитирую. В случае с голоданием так оно и было.

В 1980-м году в возрасте 23 года во время отдыха в Одессе сильно отравился. Потом год болел – желудок, кишечник, предъязвенное состояние, гастрит, эндокринологические проблемы, необходимость соблюдать диету. И тут мне дали книгу Поля Брэгга «Чудо голодания». Прочитал, книга меня захватила, захотелось попробовать. Но как же голодать? Ведь на работу хожу и через каждые три часа должен есть из-за проблем с желудком! Всё-таки решился.

Хорошо помню тот день, когда впервые голодал – мы с братом красили дом. Был занят работой – не до мыслей о голоде, когда одной рукой держишься за крышу, второй красишь стену, а ноги стоят на неустойчивой лестнице-стремянке. Это и спасло. Получилось так, что проголодал с вечера до вечера, 24 часа, пил только воду. Выдержал. Через сутки съел помидорно-огуречный салат и почувствовал, что болезни желудочно-кишечного тракта, которые мучили весь прошедший год словно испарились. Последующие несколько недель подтвердили – здоровье в порядке.

После этого стал регулярно проводить 24-часовые голодания по Брэггу. Потом попробовал голодать три дня. Потом семь дней. Потом десять дней. Всё по системе Пола Брэгга. Молодым был, хотелось сохранить это состояние, ведь энергетика очень хорошая после голодания. Очень жёстко подходил, но всё делал по брэгговской науке.

Прошло несколько лет. Стал экспериментировать, иногда пропускал однодневные голодания, уже так строго не придерживался системы, которую рекомендует Брэгг.

В чернобыльский год, я тогда работал начинающим руководителем, завсектром программирования в НПО «Комплекс», и меня, как старшего, послали на картошку. Две недели трудовых подвигов в Копыльском районе Минской области. Видимо, там было радиоактивное загрязнение, как мы потом поняли. Яблоки были огромные. Картошка – одна закрывала всё дно 10-литрового ведра. Вот мы там и работали, тягали мешки с картошкой, а потом ели эти яблоки и, хорошо, если их слегка о фуфайку вытирали.

Вернулся. Вроде всё нормально. Но иммунитет-то на полгода-год упал. В октябрьские праздники ко мне, ставшему холостяком, приехала девушка в гости. Мы с ней отметили, и я поехал её провожать часов в одиннадцать вечера. Днём тогда шёл дождь моросящий, а вечером был небольшой минус и сильный-сильный ветер. Ну я ж герой, без шапки провожал, естественно. Вернулся около часа ночи. Лёг спать и в пять утра проснулся от сильной ушной боли. Три недели лежал в больнице. После выписки ходил с ватками в ушах, в самодельных меховых наушниках, даже летом. А через полгода со ставшим уже хроническим отитом (воспалением ушей) ещё на две недели попал в больницу. После этого решил, что что-то нужно делать. Опять, как в случае с отравлением, шёл от проблемы.

Поголодал по Брэггу 10 дней. Потом попала в руки книжка Николаева. Два раза поголодал 15 дней по Николаеву. Вроде помогало, но от проблем с ушной болью окончательно не избавился.

А позже узнал, что у нас в Минске практикует голодание с пациентами доктор Игорь Соловей. Посоветовавшись с ним, принял решение провести 20-дневное голодание по системе Николаева. Пил только воду и продолжал ходить на работу всё это время. Через 20 дней пришёл к врачу попрощаться. Был, как всегда в холодную погоду, в своих наушниках. На улице осень, ветер сильный, только чуть теплее, чем в тот день, когда заболел. А он и говорит: «Снимайте, наушники больше не нужны».

Боязно! Ай, думаю, была не была, всё равно больной, и хуже не будет! Махнул рукой и снял наушники. Приехал домой. Вроде ничего. Через неделю  забыл про боль. И вообще, перестал замечать уши, где они находятся.

Пару раз ещё заходил к этому врачу, рассказывал, что практикую голодание. И он посоветовал попробовать сухое голодание, о котором в конце 80-х годов широкой информации ещё не было.

– Зачем?

– День сухого голодания равен трём дням водного.

Я попробовал и потом несколько лет практиковал сухое голодание, 36 часов с вечера до утра. Занимался параллельно физухой, немножко силовыми упражнениями.

А потом забросил это дело, в 90-е вообще не голодал. Время было бурное, работать надо было. А где-то к 2000 году наш сотрудник Игорь Станелик в разговоре опять поднял тему сухого голодания. Решил, попробую-ка и я ещё раз и снова начал практиковать сухое голодание.

Сейчас держу следующий режим голодания – еженедельно от позднего обеда или ужина в четверг до завтрака в субботу. Получается от 36 до 42 часов. Иногда полностью сухое, иногда в пятницу рано утром пью воду, а далее – в безводном режиме без питья. В пятницу вечером – баня, захожу в парную 9-10 раз, интенсивно парюсь. Вместо пропускаемого обеда в пятницу часто провожу аэробную тренировку – бег, эллиптический тренажёр. Пить уже на этом этапе хочется. В субботу к 8 утра ещё раз иду в баню, 6 раз парюсь. В субботу жажда более серьёзная. С утра четверга до утра субботы теряю 4-5кг веса. 4кг  – если пью утром в пятницу. 5кг  – если не пью в пятницу и бегаю 10км или получаю аналогичную нагрузку на тренажёре. Организм привык, что воды в течение недели пьётся много, поэтому её легко сбрасывает. Говорю ему: «Спокойно, всё будет хорошо».

Мой режим – режим человека, ведущего достаточно интенсивную деловую жизнь. Занятого производственными и домашними делами. Того, кто не может или не хочет позволить себе уединиться и заниматься только личными делами, собственным здоровьем. Доброе здоровье и нужно для такой жизни, такого времяпрепровождения. Для чего же иначе нам здоровье?

По Брэггу выход из голодания – овощной салат. Но я выхожу яблоками с кислинкой. Перед яблоками – минералка «Минская-4», также пью много слабого чая, до 2-х литров. Сколько пить при выходе из сухого голодания – вопрос индивидуальный, стандартов нет. Нужно чувствовать свой организм. Через пару часов могу провести тренировку, пробежаться до 10 километров.

Часа через 2-3 после яблок и обильного питья жидкости – первый «нормальный» приём пищи. Обычно это каша из гречки и гороха (в пропорции 2 к 1) с квашеной капустой.

Выхожу из голодания достаточно быстро. У меня ведь свой собственный метод, не классический. Его созданию предшествовал длительный многолетний подбор режима голодания и входа-выхода в него. Теорией, опытом да методом проб и ошибок. Очень тонкая настройка организма, отслеживание его реакции. Всё очень индивидуально и специфически. На своём чувственном и интеллектуальном уровне уже есть понимание. А вначале всё было строго по классике, подготовка к голоду и выход из него.

Есть у меня и опыт жёстких голоданий с серьёзными нагрузками, который сознательно здесь не описывается. Он действительно экстремальный и требует конкретного физического состояния. Хорошей физподготовки.

Голодать может любой человек. Но голодать с интенсивными банями и тренировками – не каждый. Не советую всем повторять мой способ голодания. Здесь физическая форма – это вопрос номер один. Для такого режима нужно иметь хорошо тренированную сердечно-сосудистую систему. Она-то тренируются не только воздержанием от пищи и воды. Тренируется комплексом – аэробными и силовыми нагрузками, режимом питья, утренней гимнастикой, соответствующим режимом сна и отдыха.

Опасно форсировать нагрузку без подготовки. Без предварительной подготовки можно не только не добавить здоровья, а значительно его ухудшить или даже полностью его потерять. Нужно постепенно увеличивать любые нагрузки.

Что и как делать

Главный принцип: не навреди!

На голодание необходимо настроиться. Брэгг советовал никому не говорить о том, что ты голодаешь. Я считаю, что близким сказать можно.

По возможности желательно не контактировать с едой, чтобы не было запахов. Но возможно ли это?

Важно понимать, что голодание – это определённый физический стресс, серьёзное напряжение “психики и физики”. Продуктивность труда во время голодания однозначно падает. Нервная система в это время – как оголенный провод. Чем дольше голодание, тем более она ранима. Состояние психологической усталости наступает очень быстро, и уже в первый день голодания может появиться раздражительность.

И это не зависит от того, опытный или неопытный человек, молодой или пожилой, глупый он, умный или мудрый. Разница состоит в том, что человек более опытный, жизнь знающий и рефлексирующий, себя больше держит в руках.

Однажды, лет 15 назад, повздорил с одним своим родственником, и мне пришлось выйти из полуторасуточного голодания. В другое время наверняка не реагировал бы таким образом.

Когда понимаешь, что с тобой происходит, а это тоже важный элемент голодания, то хоть как зайчик-оптимист до потолка и не прыгаешь, но гораздо спокойнее воспринимаешь сложные моменты голодания.

Во время голодания меняется потребность во сне. В первый день продолжительность сна увеличивается. А вот при многодневном сухом голодании, начиная со второго дня, начинает резко уменьшаться. На пятый день – это буквально три часа. Это даже тяжело – хотелось бы, чтобы время быстрее прошло, а ты спать не можешь!

Во время голодания желательно иметь возможность в любой момент полежать, поспать. Если ты, конечно, не связан с обязательствами – маленькие дети, например, или работа. Но не по принципу Черчилля: «Не беги, если можешь стоять; не стой, если можешь сидеть; не сиди, если можешь лежать». Здесь принцип другой – если ты хочешь спать, спи, а потом стой, если возможно, а не сиди. И ходи, если есть силы, а не стой.

Обязательно, если чувствуешь, что надо поспать, ляг и поспи. Может быть, это будет пять минут, может быть, три часа. Нужно жить сообразно своим ощущениям.

В период голодания желания в наибольшей степени соответствуют тому, что действительно нужно. Ведь, голодая, человек сознательно себя отсекает от всего ненужного. Ему не нужно есть, в том числе, не самое полезное. Не нужно пить, в том числе, не самое полезное. Что остается? Ходить, гулять, спать, дышать свежим воздухом. Тут ошибиться сложно. Потому нужно идти навстречу своим желаниям. Но! Строго в рамках установленных голоданием ограничений.

Мой опыт. И сейчас помню, физически ощущаю самое большое желание, которое возникало примерно на 5-7 день водного голодания. Больше всего хотелось чёрного ржаного хлеба с холодной ключевой водой. Да так, чтобы сидеть на траве около ручья, есть хлеб, запивая холодной водичкой и радоваться солнцу. Но говорил себе: “Подожду окончания срока голодания и сяду у ручья”.

По рассказам, у доктора Соловья был такой случай, умер человек. Голодал больше недели, а на выходе из голодания попробовал винцо. Раз, два, три. А организм по-другому уже реагирует. Разложилась печень моментально. Так что отклонений от здорового образа жизни в этом деле быть не должно! Если желания выходят за рамки ограничений, то вред может быть очень большой, колоссальный.

Выход из любого голодания – это эйфория. Первые часы грустить ты не в состоянии в принципе. Дофамины и прочие «гормоны счастья» или внутренние, генерируемые организмом наркотики просто захлёстывают.

Первая водичка, первое яблоко. Человек радуется солнцу, радуется жизни. Переживает длительное и глубокое чувство мышечной, интеллектуальной, физической, психоэмоциональной радости.

Организм теряет много воды и эта новая вода, новая масса, она как здоровье приходит, впитывается как энергия, как жизнь. После голодания ты всеми фибрами тела чувствуешь, насколько это здорово – пить воду. Вкусовое восприятие тоже обостряется. И чем глубже, продолжительнее голодание, тем это чувство интенсивнее.

И одно из главных – ощущение внутренней чистоты. Чиста кожа, легкие, чиста кровь, чист желудочно-кишечный тракт. Ощущение такое, что у тебя всё чисто. Интеллект чист. Как чистый белый лист бумаги. И, скажем так, если до голодания ты можешь немного подтупливать, а во время голодания тупишь сильно, то потом ощущаешь взрыв всех способностей. Ты быстро всё запоминаешь, быстро всё схватываешь, быстро решаешь задачи. Поэтому кроме здоровья голодание даёт ещё и экономию времени. Чудесный результат – на голодание тратишь силы и время, а появляется сил и времени больше, чем затрачено.

Важнейший результат голодания – профилактика и лечение болезней. В литературе, интернете описано множество случаев исцеления от самых разных недугов с помощью голодания. Сам я избавился, как упоминалось, от проблем с желудочно-кишечным трактом, от хронического воспаления ушей, практически забыл, что такое герпес, который обсыпал губы при малейшей простуде с 5-летнего возраста. Ведь герпетическая инфекция имеется практически у 100% людей.

Мой опыт. Есть в моём окружении примеры и более впечатляющие. Нашему сотруднику Владимиру Б. с помощью сухого голодания по Щенникову (два раза по 11 дней) удалось существенно уменьшить размеры злокачественной опухоли полости рта, которая затем была удалена. А метастазы и прочие патологические микрообразования просто ушли во время голодания. Интересно, что при голодании, по его словам, опухоль вела себя точно так же, как при локальном радиоактивном облучении – уменьшалась и разлагалась с дурным запахом.

К противопоказаниям для сухого голодания по Щенникову относятся: различные психические заболевания и отклонения; беременность; заболевания почек; гемофилия; общее ослабление организма на фоне резкого снижения давления; ДЦП; заболевания щитовидной железы; крупноочаговый инфаркт миокарда; сердечная недостаточность III степени; рак печени; тромбоз; дистрофия. (Источник: http://diet.neolove.ru/systems_eating/starvation/golodanie_schennikov.html).

Необходимо знать свои хронические заболевания и осознавать ответственность за свою жизнь. А то у некоторых стахановцев «шерсть горит», и они готовы замахнуться сразу на то, что им ещё не под силу. Но такое рвение всегда заканчивается плачевно.

Начинать нужно постепенно, с однодневных голоданий с водой. Они, кстати, при регулярной практике дадут лучший результат, чем редкие, но длительные голодания.

Однодневное голодание «по науке» проводится следующим образом:

(http://www.myjane.ru/articles/text/?id=5654)

Подготовка к 24-часовому голоданию начинается за 3–4 дня. В эти дни надо выпивать 2–2,5 литра воды в день. В питании следует исключить мясные, рыбные блюда, а также торты, пирожные, конфеты. Предпочтение – салатам из овощей, кашам и картофелю. Обязательно ешьте растительный белок — горох, фасоль, орехи, семечки.

Суточное голодание начинается после лёгкого приёма пищи, состоящего из каши и овощного салата. Потом пропускаете обычные приёмы пищи и кушаете на следующий день через 24 часа. Необходимо пить обычную, чистую, негазированую воду. Брэгг и Шелтон рекомендовали пить дистиллированную либо талую воду.

Выход из голодания очень важен. Первый приём пищи после суточного голодания — салат из свежей моркови и капусты, стимулирующий работу кишечника. После салата — тушёные овощи. В первый приём пищи не рекомендуется употреблять мясо, молоко, рыбу, горох, фасоль.

Правила проведения 36-часового голодания такие же, только начинать надо после лёгкого ужина — не есть ночь, день и ещё одну ночь. Следующий приём пищи — завтрак.

Радость бытия

Забота о собственном здоровье позволяет ощущать себя молодым, даёт, образно говоря, ощущение телесной свежести. Радость жизни, радость от того, что ты делаешь. Всё в комплексе. Ведь нельзя быть духовным человеком, интеллектуалом и одновременно нездоровой развалиной. Когда всё в человеке гармонично, тогда и появляется полноценная радость бытия. Изо всех методов, приведённых в настоящем цикле “Здоровье? зДАРовье! Сохранять и приумножать”, голодание в наибольшей степени способствует этой радости. Телесной, душевной и духовной.

Прошедшая неделя. Дурака валяю на концерте оперной примы, сопрано Анастасии Москвиной

Большое спасибо моей коллеге Сильванович Светлане Фёдоровне за помощь в подготовке статьи.